Menu Makanan Bayi – Pada dasarnya bayi mulai umur 6 bulan, ia sudah harus di beri makanan pendamping ASI. Selain karna tubuhnya mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya.
Ada berbagai resep menu makanan bayi untuk usia 6 – 12 bulan yang bisa di racik sendiri oleh sang ibu. Namun, sebelum memberikan menu yang hendak di sajikan, hendaknya seorang ibu memperhatikan terlebih dahulu berbagai jenis bahan makanan yang diperbolehkan dan yang belum diperbolehkan untuk bayi usia 6 – 12 bulan.
Selain memperhatikan jenis bahan makanan yang tidak di anjurkan, berikut juga musti diperhatikan cara penyajian saat memasak. Pada dasarnya ada berbagai macam cara mengolah makanan bayi, namun cara-cara yang tidak tepat terkadang akan mengurangi manfaat dari jenis menu makanan itu sendiri.
Gunakanlah sedikit air saat merebus bahan makanannya. Untuk sayur dan buah, usahakan jangan direbus terlalu lama ( overcook) supaya kandungan gizi dan vitamin tidak larut.
Mengukus bahan makanan untuk menu bayi merupakan cara yang sangat baik untuk tetap menjaga rasa serta mempertahankan vitamin yang terkandung dalam buah ataupun sayuran. Terutama untuk jenis bahan yang mengandung vitamin B dan C, karna jenis vitamin ini sangat mudah luntur jika di masak pada air panas terlalu lama.
Caranya, irislah buah atau sayuran, kemudian taruh pada piring khusus untuk microwave. Lalu tambahkan sedikit air dan masak hingga lunak. Haluskan dan aduk rata. Sebelum di sajikan, coba di tes dulu suhunya.
Selamat mencoba.
